Kahveseverler için mükemmel bir lezzet: Zengin ve yoğun sütsüz, glutensiz kahveli kurabiyeler! Bu tarif, kahve tadıyla dolup taşan ve glüten içermeyen malzemelerle yapıldığı için hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık sunuyor. Her lokmada yoğun kahve aromasını hissedecek, diyabet dostu bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek olduğunu göreceksiniz. Kolay hazırlanabilir oluşuyla, çay saatlerinize veya atıştırma anlarınıza harika bir alternatif sunmaktadır.

Tarife Giriş

Bu tarife göre hazırlanan kahveli kurabiyeler, sağlıklı malzemelerle yoğurulmuş ve glutensiz olmasıyla dikkat çekmektedir. Zengin kahve aroması, un yerine kullanılan badem veya hindistancevizi gibi alternatiflerle birleşiyor. Kurabiyelerin dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak bir dokuya sahip. Tarifteki doğal tatlandırıcılar sayesinde hem lezzet hem de sağlık ön planda tutuluyor. Çayın veya kahvenin yanında keyifle tüketebileceğiniz harika bir atıştırmalık sunuyor.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 200 gram badem unu
• 100 gram kakao tozu
• 120 ml sütsüz sıcak kahve
• 75 gram akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
• Bir kapta badem unu, kakao tozu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta sütsüz sıcak kahveyi ve akçaağaç şurubunu birleştirin.
• Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve iyice yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılan fırında 12-15 dakika pişirin.
• Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin yumuşak kalması için fırından çıkar çıkmaz dinlendirin. Hamurun kıvamını ayarlamak için kahveyi yavaş ekleyin ve karıştırın. Kuru malzemeleri eledikten sonra birleştirmeniz, hamurun daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, üzerine çikolata parçaları ekleyerek ekstra tat katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, özellikle taze demlenmiş kahve veya bitki çaylarıyla harika bir uyum sağlar. Yanında hafif bir smoothie veya süt alternatifleriyle de sunabilir, sağlıklı bir atıştırmalık deneyimi yaşayabilirsiniz.