İnanılmaz derecede zengin ve yoğun bir tat arıyorsanız, bu sütsüz karamel sosu tarifi tam size göre! Tüm şeker sevenlerin favorisi olan bu tarif, tatlılarınızı zenginleştirmenin yanı sıra sağlıklı bir alternatif sunuyor. Bu mükemmel sos, kekler, dondurmalar ve daha fazlasıyla harika bir uyum içinde. Kıvamı ve lezzeti ile her damak tadına hitap eden bu sosu mutlaka denemelisiniz.

Tarife Giriş

Bu sütsüz karamel sosu tarifi, sadece birkaç malzeme ile muhteşem bir lezzet elde etmenizi sağlıyor. Şeker, su ve margarin ile hazırlanan bu sos, yoğun kıvamı ve tatlılığıyla dikkat çekiyor. İster dondurma üzerinde ister keklerde kullanarak eşsiz bir tat deneyimi yaşayın. Tarifi uygulamak oldukça basit ve hızlı; sadece birkaç adımda hazır!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: tatlı sos
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 1/4 su bardağı su
• 1/2 su bardağı margarin
• 1/2 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

• Orta boy bir sos tenceresine şekeri ve suyu ekleyin. Orta ateşte ısıtın ve karıştırarak şekerin çözülmesini sağlayın.
• Daha sonra karışım kaynamaya başladığında, karıştırmayı bırakın ve 5-7 dakika kadar kaynamaya bırakın.
• Renk alıp karamel kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve margarini ekleyin.
• Son olarak vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
• Soğuduktan sonra arzuya göre kullanabilirsiniz.

Püf Noktaları

Karamel sosunu hazırlarken dikkatli olun, çünkü şeker aşırı sıcak olabilir ve yanabilir. Kaynama süresini dikkatlice takip edin. Eğer sos fazla koyu olursa, içine biraz su ekleyerek açabilirsiniz. Ayrıca, sosu soğuduktan sonra cam bir kavanozda saklayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Dondurma, kek, pancake, waffle, kurabiye gibi tatlıların üzerine harika bir uyum sağlar.