Sütsüz ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan yaban mersinli yulaf unlu kurabiyeler, hem besleyici hem de lezzetli atıştırmalıklar arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarif, vegan dostu malzemelerle hazırlanması sayesinde herkesin beğenisini kazanacak. Yaban mersinlerinin ekşiliği ve yulafın doyurucu yapısıyla, hem tatlı ihtiyacınızı giderecek hem de sağlıklı kalmanıza yardımcı olacak. Mutfağınıza bu sağlıklı lezzeti ekleyin ve sevdiklerinizle paylaşın!

Tarife Giriş

Yulaf unlu ve sütsüz yaban mersinli kurabiyeler, kolayca hazırlanabilecek sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu tarifte, yulaf unu, doğal tatlandırıcılar ve taze yaban mersinleri kullanarak lezzetli ve besleyici bir kurabiye elde edeceksiniz. Fırında pişirilirken altın rengi alacak ve çıtır çıtır bir dokuya sahip olacaktır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi süsleyecek.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf unu
• 100 gram taze yaban mersini
• 50 gram muz püresi
• 50 ml zeytinyağı
• 60 gram akçaağaç şurubu veya bal
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
• Büyük bir kaseye yulaf ununu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin, güzelce karıştırın.
• Ayrı bir kapta muz püresi, zeytinyağı, akçaağaç şurubu ve vanilya özünü birleştirin ve iyice çırpın.
• İki karışımı birleştirip yaban mersinlerini dikkatlice ekleyin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin, kurabiyeler altın rengi alana kadar.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerinizin daha lezzetli olması için yaban mersinlerini taze kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, hamuru yoğurma aşamasında yulaf ununun özelliğine göre suluk yapısını kontrol edin; eğer çok katıysa biraz su ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz. Kurabiyeleri pişirme süresinde dikkatli olun; her fırın farklıdır, bu nedenle kurabiyelerinizi yakmamak için zamanını iyi kontrol edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, çay, kahve veya bitki çaylarıyla harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında süt veya yoğurtla birlikte servis edilebilir.