Sağlıklı beslenme trendleri arasında öne çıkan vegan yaşam tarzı, lezzetli tatlı tarifleriyle birleştiğinde harika sonuçlar veriyor. Sütsüz ve glutensiz vegan çikolatalı kurabiyeler, çikolata tutkunlarının damak zevkini şımartırken, sağlığınızı da korumanıza yardımcı olacak mükemmel bir atıştırmalık. Bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de sağlıklı malzemeleri ile dikkat çekiyor.

Tarife Giriş

Bu tarif, yumuşak ve çiğnenebilir vegan çikolatalı kurabiyeler yapmanızı sağlar. Glutensiz un kullanarak bu nefis kurabiyelerin hem besleyici hem de lezzetli olmasını sağlıyoruz. Doğal tatlandırıcılar ile lezzetlendirilmiş bu kurabiyeler, vegan ve glutensiz diyetine uygun, aynı zamanda çikolata severlerin vazgeçemeyeceği bir alternatif. Hazırlaması oldukça pratik ve hızlı.

• Posiyon: 8 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Vegan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 170 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı badem unu
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
• 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 su bardağı vegan çikolata parçaları

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Bir kapta badem unu, kakao tozu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
• Başka bir kapta, hindistan cevizi yağını ve akçaağaç şurubunu birleştirip iyice çırpın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışımın üzerine ekleyip karıştırın.
• Son olarak çikolata parçalarını ekleyin ve homojen bir hamur elde edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar oluşturup yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri 10 dakika soğuması için bekletin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin yumuşaklığını artırmak için pişirme süresine dikkat edin. Çok fazla pişirirseniz sertleşebilirler. Ayrıca, daha yoğun bir çikolata tadı için çikolata parçaları yerine eritilmiş vegan çikolatayı hamura eklemeyi deneyebilirsiniz. Gluten alerjiniz varsa, kullandığınız unun glutensiz olduğundan emin olun. Kurabiyeleri saklamak için hava geçirmeyen bir kapta bırakmalısınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeleri taze meyveler veya vegan dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bir fincan bitki çayı veya kahve ile mükemmel bir tat uyumu sağlıyor.