Hindistan cevizi sütü ve taze mango ile yapacağınız bu puding, tropik lezzetleri evinize getiriyor. Hem sağlıklı hem de tatlı krizlerinizi geçirecek bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya aday. Hafif, ferah ve sağlıklı bir tatlı arıyorsanız, bu mango pudingi tam size göre! Okuyucular, bulundukları her ortamda bu lezzetin tadını çıkaracaklar, vitamin dolu ve besleyici bir tatlı ile tanışacaklar.

Tarife Giriş

Hindistan cevizi sütlü mango pudingi, mangonun tatlı ve yoğun dokusunu hindistan cevizi'nin kremalı lezzetiyle birleştiren muhteşem bir tatlıdır. Bu puding, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanır ve 30 dakikada soğutulması için bekletilir. Sunumu ise taze meyveler ve hindistan cevizi rendesi ile yapılır. Serinletici bir tatlı arayanlar için ideal bir seçimdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 400 ml Hindistan cevizi sütü
• 2 adet olgun mango
• 100 gr şeker
• 1/4 su bardağı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• Bir tutam tuz
• Süslemek için hindistan cevizi rendesi ve taze mango dilimleri

Yapılışı

• İlk olarak, bir tencereye hindistan cevizi sütü, şeker, mısır nişastası, vanilin ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
• Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Karışım koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın.
• Mangoları soyun ve püre haline getirin. Puding karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
• Pudingi kase veya bardaklara dökün ve buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
• Servis etmeye hazır olduğunda, üzerini hindistan cevizi rendesi ve mango dilimleri ile süsleyin.

Püf Noktaları

Hindistan cevizi sütü, tatlıya eşsiz bir lezzet katarken, kullanacağınız mango'nun olgun olması gerekiyor. Olgun mango, daha fazla tat ve daha iyi bir doku sağlar. Pudingi hazırladıktan sonra buzdolabında yeterince soğutmayı unutmayın; bu, tatlıyı daha lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, dilerseniz pudinge biraz limon suyu ekleyerek taze bir tat deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pudingin yanında tropikal meyveler, özellikle ananas veya kivi ile taze bir meyve salatası iyi gidebilir. Ayrıca, hafif bir naneli içecek ya da hindistan cevizi aromalı çay ile de değerlendirebilirsiniz.