Hindistan cevizinin aromasıyla zenginleşen ve sütsüz malzemelerle hazırlanan bu egzotik muhallebiyi denemeye ne dersiniz? Vegan dostu olan bu tarif, hafif dokusu ve muhteşem lezzetiyle tatlı ihtiyacınızı karşılayacak. Hindistan cevizi, meyveler ve baharatlarla harmanlanan bu muhallebiyi yaz kış herhangi bir zamanda keyifle tüketebilirsiniz. Sağlıklı beslenme tarzınıza da uyum sağlayan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek.

Tarife Giriş

Hindistan Cevizli ve Egzotik Sütsüz Muhallebi, hindistan cevizi sütü, nişasta ve doğal tatlandırıcılar kullanılarak yapılan hafif bir tatlıdır. İlk aşamada hindistan cevizi sütü ve su karıştırılıp kaynatılır. Nişasta ve diğer baharatlar eklenerek koyulaşana kadar karıştırılır. Son olarak, doğranmış tropik meyvelerle süslenerek servise hazır hale getirilir. Hem vegan ve sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150
• Kalori: 200

Malzemeler

• 400 ml hindistan cevizi sütü
• 200 ml su
• 50 g nişasta
• 2 yemek kaşığı agave şurubu (veya bal)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Taze meyveler (mango, kivi, ananas gibi)
• Hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Hindistan cevizi sütünü ve suyu bir tencereye alın ve karıştırarak ısıtın.
• Başka bir kasede nişastayı az miktarda su ile karıştırarak açın.
• Isınan süt karışımına nişastayı ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını bekleyin.
• Agave şurubu ve vanilya özütünü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
• Üzerini taze meyveler ve isteğe bağlı olarak hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.

Püf Noktaları

Hindistan Cevizli ve Egzotik Sütsüz Muhallebi tarifini hazırlarken nişastayı eklerken sürekli karıştırmak, muhallebide topaklanmayı önler. Ayrıca, hindistan cevizi sütü yerine farklı bitkisel sütler de kullanabilirsiniz, bu da değişik tatlar elde etmenizi sağlar. Sunumda taze meyve kullanmak, tatlıyı daha çekici hale getirir. Havanın sıcak olduğu günlerde soğuk servis etmek, lezzetini artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muhallebiyi yerken yanında hindistan cevizi suyu veya doğal meyve suları tercih edebilirsiniz. Ayrıca, hafif bir salata ile birlikte sunmanız, dengeli bir öğün oluşturacaktır.