Glutensiz ve sütsüz waffle tarifi, sağlıklı yaşam tercih edenler için mükemmel bir seçenek. Bu lezzetli ve besleyici tarif, gluten intoleransı olanlar veya süt ürünlerinden kaçınan kişiler için ideal bir kahvaltı alternatifi sunar. Doğal malzemelerle hazırlanarak, damak zevkinize hitap edecek şekilde tatlandırılabilir. Aileniz ve misafirlerinizle birlikte sağlıklı bir hafta sonu kahvaltısında rahatlıkla sunabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu glutensiz ve sütsüz waffle tarifinin yapımı oldukça kolaydır. Öncelikle kuru malzemeleri bir kapta karıştırın, ardından sıvı malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. Waffle makinasını ısıtın, hamuru ekleyin ve altın rengini alana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak meyve dilimleri veya doğal tatlandırıcılarla servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfakları
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı glutensiz un
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1/2 su bardağı badem sütü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Çimlenmiş tohumlar veya ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında glutensiz unu ve kabartma tozunu karıştırın.
• Başka bir kapta badem sütü, zeytinyağı, bal ve vanilya özütünü bir araya getirin.
• Isıttığınız waffle makinesinin içine yeterli miktarda hamur koyun ve kapağını kapatın.
• 5-10 dakika kadar pişirin, altın sarısı renk alana kadar bekleyin.
• Sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine meyve dilimleri veya fındık serpiştirin.

Püf Noktaları

Waffle'ların daha lezzetli olması için hamurunuza farklı baharatlar veya kakao tozu ekleyebilirsiniz. Pişirme süresini waffle makinenizin ayarlarına göre ayarlamayı unutmayın. Ayrıca, hamurda gluten bulunmadığı için daha fazla karıştırmaktan kaçının; aksi takdirde waffle'lar sert olabilir. Servis ederken yanına doğal meyve püresi ya da şeker ilave edilmemiş reçel eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu, tarife ekstra bir tat katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze meyveler, akçaağaç şurubu, hafif bir yoğurt veya doğal reçel ile servis edilebilir.