Nohut unlu çikolatalı kek, glütensiz ve sağlıklı tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Nohut ununun sunduğu besleyici değerlerle birlikte kakao ve çikolata tadı, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Yapım aşamaları oldukça basit olup, her yaştan tatlı severin beğenisini kazanacak bu kek, çay saatlerinizin yıldızı olmaya aday. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız!

Tarife Giriş

Nohut Unlu Çikolatalı Kek, lezzeti ve sağlıklı içeriği ile öne çıkan bir tatlıdır. Nohut ununun kullanıldığı bu tarif, glütensiz alternatif arayanlar için idealdir. Kekin yapımı oldukça basit ve hızlıdır; sadece birkaç malzemeyle dakikalar içinde hazırlayabilir ve fırında pişirerek lezzet dolu bir tatlı elde edebilirsiniz. Çocuklarınızın da bayılacağı bu kek, kahve veya çay ile sofralarınızı süsleyebilir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı nohut unu
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı kakao
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1/2 su bardağı süt
• 70 gr bitter çikolata (eritilmiş)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta yumurtaları ve şekeri çırparak krema kıvamına getirin.
• Sırasıyla nohut unu, kakao, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, karıştırın.
• Eritilmiş çikolatayı da ekleyip homojen bir karışım elde edin.
• Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve fırında 30 dakika kadar pişirin.
• Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kekinizin daha yumuşak ve lezzetli olması için eritilmiş çikolatayı eklerken biraz bekleyin. Karışımın aşırı sıvı olmamasına dikkat edin; gerektiğinde daha fazla nohut unu ekleyin. Kek soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu dökerek sunum yapabilirsiniz, bu ekstra bir lezzet katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kekin yanında taze meyve dilimleri, dondurma veya çay-süt karışımı gibi içecekler iyi gidebilir. Ayrıca üzerine süsleme için çeşitli kuruyemişler kullanabilirsiniz.