Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, glutensiz ve sütsüz muzlu hindistan cevizi ekmeği tam size göre! Bu tarif, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler ve beslenmesine dikkat edenler için mükemmeldir. Muzun tatlılığı ve hindistan cevizinin aroması, damaklarınızı şenlendirecek! Günü başlatmanın veya çay saatinde sunum yapmanın harika bir yolunu arıyorsanız, bu lezzetli ekmek tarifini denemelisiniz.

Tarife Giriş

Glutensiz ve sütsüz muzlu hindistan cevizi ekmeği, sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen pratik bir atıştırmalıktır. Muz, hindistan cevizi unu ve doğal tatlandırıcılar ile yapılan bu ekmek, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Fırında ortalama 45 dakika pişirilir ve sıcak ya da oda sıcaklığında servis edilir. Kahvaltıda, atıştırmalık olarak ya da misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfakları
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 3 adet olgun muz
• 200 gram hindistan cevizi unu
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Olgun muzları bir kapta ezin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, ardından ezilmiş muz, bal ve vanilya özütünü ekleyin.
• Hindistan cevizi unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
• Son olarak zeytinyağını ekleyip tekrar karıştırın.
• Hamuru yağlanmış bir ekmek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
• Piştikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Muzun dayanıklı olmasına dikkat edin; mümkünse iyice olgunlaşmış olanları seçin. Tarife ilave lezzet katmak için ceviz ya da fındık parçaları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, ekmek piştikten sonra tamamen soğumasını bekleyin, böylece keserken daha düzgün dilimler elde edersiniz. Dilerseniz üzerine bir miktar hindistan cevizi tozu serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu ekmek, taze meyveler, yoğurt veya çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, üzerine fıstık ezmesi veya badem ezmesi sürerek de keyifle tüketebilirsiniz.