Süt ve glutensiz bademli çilek parfe, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için mükemmel bir seçenektir. Badem, çilek ve sütü bir araya getirerek hem az kalorili hem de besleyici bir tarif sunuyor. Bu parfe, hem gözler hem de damak için bir ziyafet. Yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak veya misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz hoş bir alternatif olarak güvenle tercih edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu süt ve glutensiz bademli çilek parfe tarifi, çileklerin tazeliği ve bademin kavrulmuş aromasıyla birleşir. Öncelikle bademleri hafifçe kavurup, ardından çileklerle birlikte katmanlar halinde hazırlıyoruz. Yoğun süt ve doğal tatlandırıcılar ile zenginleştirilmiş karışım, bu tarifin lezzet patlamasını sağlıyor.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 230 kalori

Malzemeler

• 200 gram taze çilek
• 100 gram badem (kavrulmuş)
• 300 ml süt (veya bitkisel süt)
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Glutensiz granola (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle çilekleri yıkayıp saplarını çıkarın ve dilimleyin.
• Bademleri tavada hafifçe kavurun ve kabuklarını soyun.
• Bir kapta süt, bal, vanilya özütü ve tuzu karıştırın.
• Bir bardak veya cam kap alın, önce bir kat çilek dizin, ardından süt karışımını ekleyin.
• Ardından kavrulmuş bademleri serpin ve bu işlemi katman katman tekrarlayın.
• Son olarak üst kısma isteğe bağlı glutensiz granolayı ekleyin ve buzdolabında 10 dakika bekletin.
• Servis yapmadan önce soğuk olarak sunun.

Püf Noktaları

Parfenizin en güzel lezzete ulaşması için taze çilek kullanmanız çok önemlidir. Eğer çileklerinizin tatlılığı yetersizse, ekleyeceğiniz tatlandırıcı miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, bademleri önceden kavurmak, onlara daha yoğun bir aroma katacaktır. Dilerseniz farklı meyveler ile de çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, hindistancevizi parçaları, taze nane yaprakları ile mükemmel bir uyum sağlar.