Hindistan cevizi ve bademle zenginleştirilmiş bu granola tarifi, sağlıklı bir başlangıç veya atıştırmalık seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Yüksek lif içeriği ve doğal tatlılıkları sayesinde, yoğurt ve süt alternatifleriyle harika bir uyum sağlar. Bu tarif, özellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde lezzetli bir seçenek sunar. Enerjinizi artırmanın yanı sıra, damak tadınıza uygun doğal malzemeler ile sağlıklı bir yaşam tarzını destekler.

Tarife Giriş

Hindistan cevizi ve badem ile hazırlanan bu granola tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık ya da kahvaltılık seçeneği sunar. Fırınlanmış yulaf, kıtır badem ve kavrulmuş hindistancevizi ile oluşturulan granola, üzerine yoğurt ya da süt alternatifleri ile servis edildiğinde tam bir vitamin deposu haline gelir. Hem kolay yapılabilir olması hem de kişiselleştirilebilir olması, bu tarifi mutfaklarınızda sıkça kullanılır hale getirecek.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfakları
• Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf ezmesi
• 100 gram badem (doğranmış)
• 100 gram hindistan cevizi (rendelenmiş)
• 60 gram bal veya akçaağaç şurubu
• 50 ml zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tutam tuz
• 50 gram kuru meyve (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Yulaf ezmesi, doğranmış badem, rendelenmiş hindistancevizi, tarçın ve tuzu bir büyük kasede karıştırın.
• Ayrı bir kapta bal ve zeytinyağını birleştirip karıştırın.
• Yağ ve bal karışımını yulaf karışımının üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar altın rengini alana kadar pişirin, ara sıra karıştırarak yanmasını önleyin.
• Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın, ardından kuru meyveler ile karıştırarak servis yapın.

Püf Noktaları

Granolanızın daha fazla çıtırlık kazanması için, pişirme süresinin sonuna doğru daha fazla karıştırabilirsiniz. Ayrıca, bademleri ve hindistancevizini isteğe bağlı olarak farklı kuruyemişlerle değiştirebilirsiniz. Bu tarif üzerine servis edeceğiniz yoğurtun daha lezzetli olmasını sağlamak için, yoğurtunuzu doğal meyve püresi ya da bal ile tatlandırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, süt alternatifleri, taze meyveler ve smoothie'ler ile harika bir uyum sağlar.