Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı arayışında mısırsanız, Hindistan cevizi sütüyle zenginleştirilmiş vegan muhallebimiz tam size göre! Bu tarif, süt ve süt ürünlerinden uzak durarak lezzetli bir deneyim arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Hem hafif hem de besleyici olan bu muhallebiyi sevdiklerinizle paylaşarak, onlara doğal ve sağlıklı bir tatlı sunabilirsiniz. Hazırlaması kolay ve kısa sürede yapılan bu vegan muhallebi ile tatlı krizlerinize son verebilirsiniz.

Tarife Giriş

Hindistan cevizi sütü ile hazırlanan bu vegan muhallebiyi, sadece birkaç basit malzeme ile yapabilirsiniz. Tarife uygun olarak, Hindistan cevizi sütü, nişasta ve doğal tatlandırıcılar kullanarak pürüzsüz ve kıvamlı bir muhallebi elde edeceksiniz. Soğuması için buzdolabında bekletmek yeterli olacak ve üzerine fındık veya meyve dilimleri ekleyerek servis yapabilirsiniz. Hem vegan hem de glütensiz alternatif olan bu muhallebi, tatlı ihtiyacınızı zahmetsizce karşılayacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 400 ml Hindistan cevizi sütü
• 50 g mısır nişastası
• 2-3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (veya doğal tatlandırıcı)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Çeşitli meyveler (isteğe bağlı, süsleme için)
• Hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılışı

• Bir tencerede Hindistan cevizi sütünü, mısır nişastasını ve akçaağaç şurubunu bir araya getirin. Karıştırın.
• Orta ateşte sürekli karıştırarak, muhallebiyi koyulaşana kadar pişirin.
• Vanilya özütünü ekleyin ve karışımı bir süre daha karıştırmaya devam edin.
• Piştikten sonra karışımı kaplara dökün ve oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyun.
• En az 1 saat soğuması için bekletin.
• Servis yapmadan önce üzerine meyve dilimleri ve hindistan cevizi rendesi ekleyerek süsleyin.

Püf Noktaları

Tarifinizi zenginleştirmek için Hindistan cevizi sütü ile birlikte farklı bitkisel sütler de kullanabilirsiniz. Akçaağaç şurubu yerine bal veya agave şurubu da tercih edilebilir. Muhallebiyi daha yoğun bir kıvamda elde etmek için nişasta miktarını artırabilirsiniz. Pişirme işlemi sırasında sürekli karıştırmak, topaklanmayı önleyecektir. İsteğe bağlı olarak, muhallebiyi kakao tozu veya çeşitli baharatlarla da tatlandırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muhallebi, özellikle taze meyveler, kuru yemişler ve dondurma ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca yanında sıcak bir çay veya kahve ile muhteşem bir ikili oluşturacaktır.