Glutensiz ve Sütsüz Damla Çikolatalı Kurabiyeler
Tarife Giriş
Bu glutensiz ve sütsüz damla çikolatalı kurabiye tarifi, sağlıklı malzemeler kullanarak hazırlanan lezzetli bir atıştırmalık sunar. Hızla hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de rahat bir şekilde atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Sadece birkaç adımda herkesin beğenisini kazanacak bu tarife göz atın.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Diyet Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 35 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı glutensiz un
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı
- 1/2 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı damla çikolata (süt içermeyen)
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve pişirme kağıdı serili tepsiyi hazırlayın.
- Bir kapta hindistan cevizi yağını ve akçaağaç şurubunu karıştırın.
- Vanilya özütü, tuz ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Glutensiz unu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Son olarak damla çikolataları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin yumuşak kalmasını istiyorsanız, fırından çıkarırken biraz bekleyin. Tamamen soğuduktan sonra daha kıvamlı bir hâl alacaklardır. Damla çikolata yerine kuru meyve veya fındık da ekleyebilirsiniz. Lezzetini arttırmak için hamurun içine biraz tarçın serpebilir veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyelerin yanında çay veya bitki çayı harika bir uyum sağlar. Dondurma veya yoğurt ile birlikte de servis edebilirsiniz.