Çileklerin taze ve doğal tadıyla dolu, sütsüz ve glutensiz bir tart tarifi mi arıyorsunuz? Bu tarif, sağlıklı malzemelerle hazırlanmış, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunuyor. Ev yapımı tart tabanı, taze çilekler ve doğal tatlandırıcılarla muhteşem bir uyum içinde. Herkesin beğenisini kazanacak bu tatlı, diyet yapanlar ve özel beslenme tercihi olanlar için de ideal bir tercihtir.

Tarife Giriş

Bu tarifte, glutensiz unlarla hazırlanan hafif bir tart tabanı üzerine, tatlı ve sulu çileklerin serildiği nefis bir tatlı yapacağız. İlk olarak tart tabanını hazırlayıp fırında pişireceğiz, ardından üzerine çilekleri yerleştirip soğuması için bekleteceğiz. Servis yapmadan önce dilediğiniz gibi süslenebilir. Sağlıklı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 200 gram glutensiz un
• 100 gram hindistancevizi yağı
• 50 gram bal veya akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 300 gram taze çilek
• 2 yemek kaşığı jöle (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Glutensiz unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Hindistancevizi yağını ve balı ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
• Hamuru tart kalıbına koyun ve düzgün bir şekilde yayın.
• 25 dakika boyunca fırında pişirin, ardından soğumaya bırakın.
• Soğuyan tartın üzerine taze çilekleri yerleştirin.
• Opsiyonel olarak çileklerin üzerine jöle sürerek parlak bir görünüm elde edebilirsiniz.
• Servisten önce tartın en az 1 saat soğumasını bekleyin.

Püf Noktaları

Tartın daha da lezzetli hale gelmesi için, çilekleri taze ve olgun seçmeye özen gösterin. Ayrıca, tatlandırıcı olarak kullanacağınız bal veya akçaağaç şurubunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tart piştikten sonra daha yoğun bir çilek tadı yaratmak istiyorsanız, çilekleri 1 saat önceden bal ile marine edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli çilekli tartın yanında bir fincan çay veya kahve harika bir ikili oluşturabilir. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile servis etmek de hoş bir alternatif olacaktır.