Glutensiz Tart, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Gluten intoleransı veya hassasiyeti olanlar için özel olarak hazırlanan bu tarif, herkesin tadını çıkarabileceği nefis bir tatlıdır. Doğal malzemelerle hazırlanan bu tart, çay saatlerinde, doğum günlerinde veya herhangi bir kutlamada ikram edebileceğiniz göz alıcı bir tatlıdır. Tarife göz atın ve sevdiklerinizi bu lezzetle şımartın!

Tarife Giriş

Glutensiz Tart, hafif ve kıtır bir taban üzerine yerleştirilen tatlı bir dolgu ile hazırlanır. Bu tarif, badem unu kullanarak glutensiz bir taban oluşturmayı ve çeşitli meyvelerle ya da çikolata ile zenginleştirilmiş bir dolgu yapmayı içerir. Elde edeceğiniz tart, yoğun lezzeti ve güzel görünümü ile akşam yemekleri veya çay davetleri için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram badem unu
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 300 gram taze meyve (çilek, yaban mersini gibi)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Badem ununu, eritilmiş tereyağını, bal veya şurubu, yumurtaları ve vanilya özütünü bir kapta karıştırın.
• Kuru malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Hamuru, yağlı kağıt serili tart kalıbına dökün ve düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
• Tartı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Soğuyunca dilimlenmiş taze meyvelerle süsleyin.

Püf Noktaları

Glutensiz tart yaparken, hamurun kıvamını kontrol etmek çok önemlidir. Hamurun fazla kuru olmamasına dikkat edin, gerekiyorsa biraz daha tereyağı ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir, bu yüzden tartın kenarlarının hafif altın rengi alana kadar pişirdiğinizden emin olun. Ayrıca, taze meyve yerine çikolata parçaları veya kuruyemişlerle de lezzet katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tart, yanında bir top vanilyalı dondurma veya hafif bir krema ile servis edilebilir. Çay ya da kahve ile mükemmel bir uyum yakalar.