Glutensiz Böğürtlenli Badem Unlu Tart
Tarife Giriş
Bu böğürtlenli badem unlu tart tarifi, tatlı isteğinizi giderirken sağlıklı bir seçenek sunar. Glutensiz ve sütsüz oluşu sayesinde, alerjisi olanlar veya diyetine dikkat edenler için ideal bir tariftir. Badem ununun zengin besin değerleri ile dolu tabanı ve üzerine yerleştirilen tatlı böğürtlenler, birleştiğinde eşsiz bir tat elde edilir. Ayrıca, bu tarifi kolayca hazırlayarak misafirlerinizi etkilemenin keyfini çıkarabilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 200 gram badem unu
- 100 gram glütensiz un
- 100 gram şeker (isteğe bağlı)
- 80 ml zeytinyağı
- 2 adet büyük yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 300 gram taze böğürtlen
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta badem unu, glütensiz un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle çırpın, ardından zeytinyağı ve vanilini ekleyin.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tart kalıbınızı yağlayın ve karışımı dökün.
- Üzerine taze böğürtlenleri serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tarifi yaparken özellikle badem ununun kalitesine dikkat etmek çok önemlidir, çünkü bu tartın lezzeti açısından büyük bir fark yaratır. Ayrıca, böğürtlenlerin taze ve olgun olmasına özen göstermelisiniz. Tartın üzerine isteğe bağlı olarak hindistancevizi veya kakao tozu serpiştirerek farklı bir aroma kazandırabilirsiniz. Soğuduktan sonra mutlaka dilimleyin, çünkü tartın kesilmesi daha kolay hale gelecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanına vanilyalı dondurma veya krem şanti ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.