Badem sütü ile hazırlanan bu glutensiz çilekli muhallebi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Çocuklar ve yetişkinler için ideal bir seçenek olan bu tarif, sağlıklı beslenmeyi desteklerken aynı zamanda damaklarda muhteşem bir tat bırakıyor. İçindeki taze çilekler, bu muhallebiyi daha da özel kılıyor. Badem sütü ile besin değeri artırılırken, gluten intoleransı olanlar için güvenle tüketilecek bir tatlı oluşturuluyor.

Tarife Giriş

Bu çilekli muhallebi tarifi, badem sütü kullanılarak yapılan ve glutensiz bir alternatif sunan pratik bir tatlı. Taze çileklerin doğal tatlarıyla birleşen muhallebi, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek. Çocukların ve büyüklerin beğenisini kazanacakbu tatlıyı, kolayca evde hazırlayabilirsiniz. Badem sütü, muhallebiye kremsi bir dokunuş katarken glutensiz un tercih edilerek besin değeri artırılıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 500 ml badem sütü
• 2 yemek kaşığı glutensiz un
• 3 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı olarak daha az kullanılabilir)
• 1 paket vanilin
• 200 gram taze çilek (temizlenmiş ve dilimlenmiş)

Yapılışı

• Badem sütünü bir tencereye dökün ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
• Isınan badem sütüne glutensiz unu ekleyin ve karıştırın. Topaksız bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
• Şekeri ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Ocağı kapatın ve muhallebiyi kaselere dökün.
• İlk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
• Soğuyan muhallebilerin üzerine dilimlenmiş çilekleri yerleştirin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Muhallebiyi hazırlarken sürekli karıştırmak, dibe yapışmasını engelleyecek ve pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlayacaktır. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Servis yaparken çilekleri ve isteğe bağlı olarak birkaç badem parçasını üstüne eklemek, görsellik ve lezzet katacaktır. Buzdolabında bekletirken üzerini kapatmayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muhallebiyi siyah çay veya naneli limonata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında şam fıstığı veya ceviz gibi kuru yemişler de iyi gidebilir.