Çikolata ve portakalın enfes uyumunu buluşturan bu glutensiz mini cheesecakeler, hem lezzetiyle hem de görselliğiyle misafirlerinizi etkilemenin harika bir yolunu sunuyor. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, tatlı kaçamaklarınızda vicdanınızı rahatlatacak. Özellikle gluten intoleransı olanlar için mükemmel bir alternatif olan bu minik pasta, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. Kolay hazırlanan bu mini cheesecakeler, yanında bir fincan kahve veya çay ile keyifle tüketilebilir.

Tarife Giriş

Bu tarifte, leziz çikolata ve taze portakalın uyumuyla oluşturulan glutensiz mini cheesecakeler, hem tatlı krizlerinizi giderecek hem de ağızları tatlandıracak. Farklı bir tat arayanlar için ideal bir seçenek olan bu mini cheesecakeler, hazırlanması oldukça kolay. Pişirme süresiyle birlikte toplamda kısa bir zaman diliminde hazırlayabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalıklar, misafirlerinizi etkilemenin en tatlı yolu!

• Posiyon: 6
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100
• Kalori: 220

Malzemeler

• 150 gram glutensiz bisküvi
• 75 gram eritilmiş tereyağı
• 200 gram krem peynir
• 100 gram toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 100 gram bitter çikolata
• 1 adet portakalın suyu ve rendesi

Yapılışı

• Fırını 170 dereceye ısıtın.
• Glutensiz bisküvileri robottan geçirerek un haline getirin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
• Bu karışımı minik kek kalıplarına eşit şekilde dağıtın ve bir çay kaşığı ile bastırarak taban oluşturun.
• Ayrı bir kapta krem peyniri, toz şeker, yumurta, vanilin, çikolata ve portakal suyu ile rendesini karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı bisküvi tabanlarının üzerine dökün ve fırında 25 dakika pişirin.
• Çıkarıp soğumaya bırakın, ardından dolapta en az 1 saat dinlendirin.

Püf Noktaları

Mini cheesecakelerin daha fazla lezzetli olmasını sağlamak için, krem peyniri kullanmadan önce oda sıcaklığına getirerek yumuşatmanız iyi bir fikir olacaktır. Ayrıca, bitter çikolatanın kalitesini seçtiğinizden emin olun; kaliteli çikolata, tatlıya derinlik katacak. Cheesecakelerin iyi oturması ve daha pürüzsüz bir doku elde etmek için pişirme sırasında fırın kapınızı açmamaya dikkat edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu mini cheesecakelerin yanında taze portakal dilimleri, hafif bir meyve salatası veya vanilyalı dondurma mükemmel birer eşlikçi olacaktır.