Chia tohumu, besleyici özellikleri ve sağlıklı yağları ile süper gıda olarak öne çıkarken, badem ezmesi ile zenginleştirilmiş çilekli puding hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunuyor. Bu tarif, hem kahvaltıda hem de hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ayrıca vegan ve glütensiz yapısıyla diyetine dikkat edenler için mükemmel bir seçimdir. Chia tohumları omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olduğundan, sağlıklı beslenmeye katkı sağlar. Tarifi öğrenin ve sağlıklı bir tatlı ile kendinizi şımartın!

Tarife Giriş

Çilek ve badem ezmeli chia tohumu puding, sağlıklı bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Chia tohumları, yapılan pudinge hafif bir kıvam kazandırırken, badem ezmesi zengin bir tat profili ekliyor. Taze çilekler ile süslenerek daha da lezzetli hale gelen bu tarif, hem göz alıcı hem de besleyici. Üstelik ön hazırlığı hızlı ve kolay! Badem ezmesini chia tohumları ve sütle karıştırarak, bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün taze çilekler ile süsleyip afiyetle tüketin.

• Posiyon: 2
• Hazırlama Süresi: 10 dakika (+ 4 saat buzdolabında bekletme)
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1/4 su bardağı chia tohumu
• 1 su bardağı badem sütü
• 2 yemek kaşığı badem ezmesi
• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı taze çilek, doğranmış
• Hindistan cevizi rendesi (süslemek için, isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir kapta chia tohumlarını, badem sütünü ve badem ezmesini birleştirin.
• Karışımı iyice çırpın ve varsa tatlandırmak için akçaağaç şurubu ya da bal ekleyin.
• Kapağını kapatıp, buzdolabında en az 4 saat ya da bir gece bekletin.
• Servis yapmadan önce pudingi karıştırın ve doğranmış çileklerle süsleyin.
• İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi rendesi ile de süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Chia tohumlarını kullanmadan önce mutlaka sıvı ile bekletin, aksi taktirde sindirim sorunlarına neden olabilir. Pudinginizin kıvamını isteğinize göre ayarlamak için, eğer daha akışkan bir puding istiyorsanız daha fazla süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyvelerle de denemeler yaparak çeşitlendirebilirsiniz. Pudingin bekleme süresi oldukça önemli; en az 4 saat bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlıyı sağlıklı atıştırmalıklarla veya bir fincan bitki çayı ile sunabilirsiniz. Ayrıca, sabah kahvaltılarında iştah açıcı bir alternatif olarak da tercih edebilirsiniz.