Chia tohumu ve taze çilek ile hazırlanan bu nefis puding, sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Lif ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan chia tohumları, çileğin doğal tatlılığı ile birleşerek hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı sunuyor. Üstelik bu puding, glüten içermez ve vegan dostudur. Sağlıklı atıştırmalık arayışındaysanız, bu tarif tam size göre!

Tarife Giriş

Chia Tohumlu Çilek Puding, zengin besin değerleri ile dolu, hafif ve sağlıklı bir tatlıdır. Chia tohumları süt veya alternatif bir süt ile birleştirilip, kıvam alması için birkaç saat bekletilir. Taze çilekler ise pudingin üzerine eklenerek renkli ve lezzetli bir sunum yapılır. Bu pratik tarifi evde kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz.

• Posiyon: 2
• Hazırlama Süresi: 8 saat
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 190

Malzemeler

• 1/2 su bardağı chia tohumu
• 2 su bardağı badem sütü (veya tercih ettiğiniz süt)
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 su bardağı taze çilek, dilimlenmiş
• 1/2 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir kâsede chia tohumlarını ve badem sütünü karıştırın.
• Bal veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın.
• Karışımı buzdolabında en az 4 saat veya bir gece bekletin.
• Pudingin kıvam aldığına emin olduktan sonra, servis kâselerine paylaştırın.
• Üzerini taze çilek dilimleri ile süsleyin ve soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Chia tohumlarının sıvıda bekletilmesi, onlara jel benzeri bir kıvam kazandırır. Bu nedenle pudinginizi yapmadan önce chia tohumlarının en az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletilmesi önemlidir. Dilerseniz pudinginizi, taze meyvelerle veya fındık, badem gibi kuruyemişlerle de zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, farklı süt alternatifleri kullanarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Chia tohumlu çilek pudinginin yanında taze meyve salatası veya fındık karışımı ile sunabilirsiniz. Ayrıca, bitki çayları ile hafif ve sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.