Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, glutensız ve vegan kruvasan tarifimizi denemelisiniz. Bu tarif, glüten hassasiyeti olanlar veya vegan beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu kruvasan, sabah kahvaltılarınızda veya çay saatlerinizde oldukça lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Ev yapımı olmasının verdiği tazelikle, sağlıklı beslenmenin zevkini çıkarın.

Tarife Giriş

Glutensız ve vegan kruvasan tarifi, besleyici malzemelerle hazırlanarak sağlıklı bir atıştırmalık oluşturur. Yufka benzeri hamur, hindistancevizi yağı ve badem sütü ile yoğrularak özelleştirilir, ardından göz alıcı ve lezzetli bir sonuç elde edilir. Fırında pişen bu kruvasanlar, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Vegan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı glutensız un
• 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
• 1/2 su bardağı badem sütü
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı vanilin

Yapılışı

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta glutensız un, kabartma tozu, toz şeker ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta hindistancevizi yağı ve badem sütünü karıştırın.
• Yağ karışımını unu karıştırarak hamur haline getirin.
• Hamuru üçgenler şeklinde açın ve yağı ile yağlayın.
• Üçgen hamurları rulo yaparak kruvasan şekli verin.
• Hazırladığınız kruvasanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• 15 dakika boyunca fırında pişirin, ardından sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Kruvasanlarınızı daha lezzetli hale getirmek için hamurları açarken fazla un kullanmaktan kaçının. Hamurun elastik olması için yoğurma işlemini dikkatlice yapmalısınız. Fırından çıkarınca sıcak servis yaparak, dışının kıtırlığı ile içinin nemli dengesini en iyi şekilde deneyimleyebilirsiniz. Eğer isterseniz, şeker yerine akçaağaç şurubu veya agave şurubu kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze demlenmiş bitki çayı, meyve salatası veya vegan çikolata sosu ile mükemmel bir uyum yakalar.