Tatlı Patatesli ve Kaju Fıstıklı Browniler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Tatlı patatesin doğal tatlılığı, kaju fıstığın zengin kıvamıyla birleşiyor ve her ısırıkta sizi mutlu ediyor. Bu tarifle hem tatlı krizlerinizi bastırın hem de besleyici bir alternatife yönelin. Gluten içermeyen özelliği ile de sağlıklı beslenme hedeflerinize uyum sağlar.

Tarife Giriş

Bu tarifle, ince ve nemli dokuya sahip tatlı patatesli browniler hazırlayacaksınız. Öncelikle tatlı patatesleri haşlayarak püre haline getirin. Daha sonra, kaju fıstıkları ile çikolata parçalarını ekleyerek karışımınızı hazırlayın. Fırında kısa bir süre pişirerek çikolata ve fındıkları mükemmel şekilde eritin. Sonuç, kahvenin veya çayın yanında harika bir atıştırmalık olacaktır.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 500 gram tatlı patates
• 150 gram kaju fıstığı
• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram toz şeker
• 50 gram un
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin

Yapılışı

• Öncelikle tatlı patatesleri haşlayın ve püre haline getirin.
• Kaju fıstıklarını ince ince doğrayın ve bitter çikolatayı eritin.
• Püre haline gelen tatlı patatesi, şeker, yumurta, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek iyice karıştırın.
• Doğradığınız kaju fıstıklarını ekleyin ve karışımı bir fırın tepsisine dökün.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
• Soğumaya bırakıp dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Tatlı patatesleri haşlarken iyice yumuşamasına dikkat edin, böylece püre daha kremsi olacaktır. Kaju fıstıklarını fazla kavurmadığınızdan emin olun. Dilerseniz üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, brownies'in daha kuru olmaması için fırından çıkarırken, pişme süresini takip edin ve ısının çok yükselmediğinden emin olun.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu brownilerin yanında taze nane yaprakları, vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.