Bu besleyici quinoa unlu vegan pankekler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir kahvaltı seçeneği arayanlar için mükemmel bir çözüm sunar. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde tok kalmanızı sağlarken, doğal malzemelerle yapılan bu pankekler, vegan beslenme tercih edenler için de harika bir seçenektir. Kolayca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu tarifle, güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz.

Tarife Giriş

Quinoa unlu vegan pankekler, quinoa ununun besleyici güçlü etkileriyle dolu ve kolayca hazırlanabilen bir kahvaltı tarifidir. Süt yerine badem sütü kullanarak tamamen bitkisel bir alternatif sunan bu pankekler, muz ile tatlandırılmış ve tarife vanilya özütü gibi doğal tatlar eklenmiştir. Pişirme süresi ve hazırlanma aşamalarıyla birlikte, her yaşa hitap eden bu lezzetli pankekler, sağlıklı yaşam tarzınızı desteklemek için ideal bir tercihtir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Kahvaltılık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı quinoa unu
• 1 adet olgun muz
• 1 su bardağı badem sütü
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Öncelikle, olgun muzu bir çatal yardımıyla ezin.
• Bir kapta quinoa unu, ezilmiş muz, badem sütü, kabartma tozu, vanilya özütü, akçaağaç şurubu ve tuzu karıştırın.
• Karışımı iyice çırpın ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Bir tavayı ısıtın ve hafifçe yağlayın. Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün.
• Pankeklerin her iki tarafını da altın rengi alana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
• Servis ederken üzerine taze meyveler ve akçaağaç şurubu dökün.

Püf Noktaları

Pankek hamurunuzu hazırlarken, ununuzu daha fazla nemli hale getirmek için gerekiyorsa daha fazla badem sütü ekleyebilirsiniz. Pişirme sırasında tavayı çok ısıtmayın, aksi halde pankekler yanabilir. İçerisine ceviz veya fındık ekleyerek lezzeti artırabilir ve daha fazla doku katabilirsiniz. Ayrıca, taze meyvelerle süslemek, hem görsel açıdan hem de tat açısından zengin bir sunum sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze meyve dilimleri, akçaağaç şurubu, vegan yoğurt, fındık ezmesi.