Bu Avokado & Kakao ile nefis mousse tarifi, vegan ve glutensiz beslenenler için mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor. Sağlıklı yağlar ve kakao tozu ile zenginleştirilen bu tatlı, hem besleyici hem de damak çatlatan bir lezzet. Misafirlerinizi etkileyecek bu mousse, hem pratik hazırlanışı hem de muhteşem tadı ile kesinlikle denemeniz gereken bir tarif. Ayrıca şeker ilavesiz olması sayesinde sağlıklı bir yaşam tarzını destekliyor.

Tarife Giriş

Avokado ve kakao ile yapılan bu vegan mousse, sadece birkaç malzemeyle hazırlanıyor. Olgun avokadolar, kakao tozu ve bitkisel sütü bir araya getirerek yumuşak ve kremsi bir kıvam elde edebileceğiniz bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunuyor. Sunum için dilerseniz taze meyveler veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1/4 su bardağı kakao tozu
• 1/4 su bardağı agave şurubu veya akçaağaç şurubu
• 1/2 su bardağı bitkisel süt (badem, soya, yulaf vb.)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Olgun avokadoları ortadan kesip çekirdeklerini çıkarın ve bir kabın içine alın.
• Avokadoları bir çatal veya mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.
• Kakao tozu, agave şurubu, bitkisel süt, vanilya özütü ve tuzu ekleyin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Karışımı servis kaplarına aktarın ve buzdolabında en az 2 saat soğutun.
• Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.

Püf Noktaları

Mousse'un daha tatlı olmasını isterseniz, agave şurubunun miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca avokadoların olgun olmasına dikkat edin; böylece mousse daha kremsi bir kıvam alır. Sunum için çilek, frambuaz veya hindistan cevizi rendesi kullanabilirsiniz. Tatlınızın daha yoğun bir kakao tadı almasını istiyorsanız, kakao miktarını artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze meyveler, hindistan cevizi rendesi, ceviz veya fındık kırıntıları ile harika bir uyum sağlar.